我的法國廚房(中英文雙語版) 暢銷書籍推薦
我的法國廚房(中英文雙語版)
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商品訊息描述:
法國人將料理視為美食藝術，除了得天獨厚的地理環境、豐富農牧產品，更是全民生就好吃的嘴、挑剔的胃、精益求精的手，使得享受美食成為全民運動，於是風格攻頂，享譽國際。
提到法國料理，總給人們一個刻板的印象，誤認為就是使用昂貴食材做出來的料理，所以，在這本書裡，我要顛覆傳統的印象，做出一道道新式的法國料理，使用的食材都是一般傳統市場就可買到的新鮮食材，讓法國料理貼近您的生活。
這本書不只是做出了比較新式的法國料理，還融合了許多國家不一樣的烹調手法來料理，如中式、日式、泰式料理……等，使法國料理能普及、生活化，融入一般家庭，讓大家的飲食生活能更多彩多姿，激發每位對廚藝有興趣的人發揮創造能力和想像空間，讓你、我的視覺和味覺永遠嘗新嘗鮮，現在，就讓我帶領您進入新派法國料理的世界，在平價食材、清新飲食、美味多樣化的菜色和甜點桌上，獲得無比的滿足。
作者簡介
巫建弘
?
曾任：
來來飯店安東廳廚師
馨亞法式餐廳主廚兼Cooking Studio烹飪教室講師
開設經營Le Fleur尚品輕食主義餐廳，擔任廚藝總監
廚藝經驗八年，注重美食與休閒的天蠍座，揮灑創意熱情，遊走於法國美食、跨國界料理和輕食主義間。
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我的法國廚房(中英文雙語版)
我的法國廚房(中英文雙語版) 評價
網友滿意度：
前一陣子去書展看到很多書都很想買~~~~~
但那天居然忘記帶錢包出門 > <
整個非常的失落!!!!因為就是要去書展買書呀....
我真的很喜歡看書~日常沒事最大的柏克萊網路書局休閒就是看書
從文學類到旅遊類等等什麼都看
所以買書是我的一大樂趣之一~~~~
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就是 我的法國廚房(中英文雙語版)
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我的法國廚房(中英文雙語版)
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法國人將料理視為美食藝術，除了得天獨厚的地理環境、豐富農牧產品，更是全民生就好吃的嘴、挑剔的胃、精益求精的手，使得享受美食成為全民運動，於是風格攻頂，享譽國際。
提到法國料理，總給人們一個刻板的印象，誤認為就是使用昂貴食材做出來的料理，所以，在這本書裡，我要顛覆傳統的印象，做出一道道新式的法國料理，使用的食材都是一般傳統市場就可買到的新鮮食材，讓法國料理貼近您的生活。
這本書不只是做出了比較新式的法國料理，還融合了許多國家不一樣的烹調手法來料理，如中式、日式、泰式料理……等，使法國料理能普及、生活化，融入一般家庭，讓大家的飲食生活能更多彩多姿，激發每位對廚藝有興趣的人發揮創造能力和想像空間，讓你、我的視覺和味覺永遠嘗新嘗鮮，現在，就讓我帶領您進入新派法國料理的世界，在平價食材、清新飲食、美味多樣化的菜色和甜點桌上，獲得無比的滿足。
作者簡介
巫建弘
?
曾任：
來來飯店安東廳廚師
馨亞法式餐廳主廚兼Cooking Studio烹飪教室講師
開設經營Le Fleur尚品輕食主義餐廳，擔任廚藝總監
廚藝經驗八年，注重美食與休閒的天蠍座，揮灑創意熱情，遊走於法國美食、跨國界料理和輕食主義間。
商品訊息簡述:
作者： 巫建弘
新功能介紹- 出版社：上優文化
新功能介紹 - 出版日期：2008/05/01
- 語言：繁體中文
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